为进一步激发物业公司餐饮员工立足本岗位钻研技术、争做贡献的热情，增加团队的凝聚力和战斗力，同时丰富餐饮菜品种类，提升菜品品质。11月11日世纪物业海天公司举办了2023年技术交流活动，20个项目共37名选手以及兄弟单位河北云瑧世纪大饭店和同行企业世鸿集团代表参加比赛。

  此次技术交流活动分为热菜、面点两个部分，针对不同的比赛项目，制定严格的评分细则，通过指定菜品及自选菜品形式，考察厨师的基本功及创新力。赛前，各单位悉心钻研品种，不断实践改良，从食材选用、菜肴制作、成品呈现等都做到精益求精；赛中，参赛选手各显神通，刀法快而有序，场面紧张激烈。

  此次活动是对公司餐饮项目技能水平的全面检验，充分激发了广大员工学技术、比业务的热情，下一步物业公司将持续重视技术培训工作，以此次交流活动为契机，围绕行业竞争和企业战略发展的要求，多层次、多渠道的开展业务技能提升工作，在公司内部兴起比学赶帮超的好风气，营造全员钻业务、提水平的好氛围，发现人才、培养人才，为实现公司年度经营目标，推动公司健康持续发展提供人才保障。

供稿：裕园海天项目