为进一步提升物业公司餐饮基础管理水平和服务质量，提高客户就餐体验感和满意度。9月21日，公司组织餐饮业务项目经理及部分餐厅管理人员共计28人赴北京千喜鹤餐饮管理有限公司正定管委会项目进行对标学习。

  正定管委会项目负责人先从菜单制作、食材采购、烹饪技巧、食品安全管理、人员配置、制度建设等方面进行了详细的介绍，分享了日常的管理心得和经验；随后带领大家参观了就餐大厅、食材操作间、食品安全和设备操作规程公示墙等区域，阅览了餐厅留样、卫生清洁、餐具消毒等记录资料；大家边学边思，边看边悟，逐一对照学习。

  在交流答疑环节，大家就餐厅食品储存保鲜、日常采购、成本管控、食谱制定、安全管理等方面进行了细致的询问，正定管委会项目负责人就大家提出的各类问题进行了答疑解惑；随后，双方就原料把控、食材采购、客户饮食需求、特色食材烹饪技巧等方面进行交流探讨。

  通过此次对标学习，公司餐饮管理人员认识到了自身与先进之间的差距，纷纷表示，将以此次对标学习为契机，把汲取到的先进经验，运用到实际工作当中，持续不断改进和完善餐饮管理的每一项工作。下一步，物业公司将紧密结合所管项目的实际情况，制定切实可行的改进措施，努力打造更加优质、安全且舒适的就餐环境，提供更为贴心、周到的服务，以实际行动助力公司高质量发展。